Menu
Приятели, наскоро се наложи да обядвам на заведение и в такива случай винаги избирам от менюто ястие, което има различно име и не съм чувала.
Това ястие, което днес представям пред вас, опитах в един такъв момент.
Хареса ми и съм щастлива, че познах на 100% съставките и го приготвих в къщи.
Може да ви се стори малко високомерно, но Пилето по нашенски приготвено от мен в къщи се получи по-вкусно от порцията в заведението.
Все пак се радвам, че опитах това ястие и сега имам възможност да ви предложа рецептата за него.
Пилешкото се получи много сочно и ароматно, а зеленчуците към него за моя изненада бяха супер.
Първо се маринова пилешкото месо, за да е по-сочно и вкусно.
Ако имате възможност да го мариновате една нощ или 24 часа ще е най-добре, но ако не разполагате с толкова време и час ще е приемливо време.
Нарежете месото на едри парчета, сложете го в купа или кутия, залейте го със соев сос, настърган чесън, кимион, черен пипер и къри.
Омесете месото и подправките, затворете кутията или завийте купата със стреч фолио и оставете месото да си почине и поеме ароматите и вкусовете.
Нарежете гъбите на резени, лука и права също. Чушката на малки парчета.
В подходящ тиган или тенджера сложете малко олио, когато се сгорещи добавете зеленчуците и месото заедно с маринатата.
Гответе няколко минути и прехвърлете всичко в тавичка.
Сложете малко вода и покрийте тавата с фолио.
Печете в топла фурна на 180 градуса около 20 минути, махнете фолиото и поръсете с кашкавала.
Сервирайте топло с чаша червено вино.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Поръсете с накълцан магданоз преди сервиране.
Пилешкото месо и праза се допълват идеално.
Добър апетит!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
