Menu
Сигурно повечето от вас знаят как се приготвя винен кебап, но тези от вас, които следят редовно блога ми са наясно, че тази рецепта няма да е класическата, а ще има нещо различно в нея.
Наистина използвах една нова съставка за този тип ястие и определено се получи още по-вкусно от познатия ни винен кебап.
Месото се получи перфектно овкусено и балансирано, без да се добавя сол.
Цялото ястие е перфектно на вкус на всяко едно ниво.
Вдъхновението ми за това ястие и аранжировка е в резултат на едно кулинарно предизвикателство!
Реших да се включа във фото конкурса организиран от соев сос Kikkoman, естествено!
Аз реших да участвам с тази рецепта и тези снимки в конкурса, надявам се да ви харесват и да спечеля една от наградите.
Включете се и вие, защото зная, че много от вас се справят перфектно с аранжировката на ястията, които показват в “Домашни вкусотии” !
Мариновах пилешкото месо със соев сос Kikkoman, той е естествено ферментирал и има естествена соленост и не е необходимо да солите ястието си.
Това ястие е пример, че можете да използвате японския соев сос и в традиционната ни кухня!
Пилешкото месо се реже на едри кубчета. Маринова се със соев сос Kikkoman, ситно накълцания лук, чесън и целина.
Всичко се разбърква заедно и се слага за няколко часа в хладилника.
Аз го мариновах вечерта, а сготвих ястието за обяд.
Ястието се готви много лесно и сравнително бързо. Сложете ориза с водата и подправките в тенджера и го сварете. Самия винен кебап се приготвя като маринованото месо се задушава в подходяща тенджера с малко олио.
След около пет минути добавете червеното вино, когато се изпари по време на готвене добавете доматения сок, водата и всички останали подправки.
Намалете котлона и варете на тих огън, сложете малко вода, когато кебапа се редуцира.
Проверете месото, ако е готово можете да сгъстите кебапа, като разтворите брашното в малко вода и го добавите в тенджерата. Бъркайте докато ястието се сгъсти.
Когато оризът е готов, можете да декорирате по ваше желание.
За финал използвах соев сос Kikkoman.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Надявам се да съм била полезна с рецептата за Пилешки винен кебап, в който се използва естествен японски соев сос!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
