Просто “Домашни бисквити “

Сега сами ще се обедите колко е лесно приготвянето на тези Домашни бисквити.

С помощта на миксер или кухненски робот разбивате мекото масло със захарта.
Самото разбиване трябва да трае около 5 минути, до като се получи пухкава смес.

Добавете млякото и отново разбъркайте добре.
Смесете солта и ванилията с брашното, на няколко етапа ги добавете и тях.

Сушените череши и орехите нарежете на парчета.
След като сте добавили брашното накрая на два три пъти добавете и тях.

Оформете получилото се тесто на две парчета наподобяващи салам.
До като се оформя тестото може да използвате брашно ,може да се наложи да до омесите тестото.
На общата снимка с етапите се вижда колко са големи рулата .
Аз го завих в стреч фолио и ги сложих в хладилника за около 4 часа.
При мен се наложи да стоят толкова,защото имах и друга работа, минималното време за охлаждане е 2 часа.

След като изминат поне 2 часа се изваждат от хладилника и се нарязват на парчета около 0,5 см. и се подреждат в тава покрита с хартия за печене.

Пекат се в предварително затоплена фурна на 180 градуса от 10 до 15 минути.
Времето за изпичане завиди от големината на резените бисквити .
Аз нарязах някои по-дебели,други по-тънки, съвета ми е да ги нарежете по-дебели,защото стават по вкусни.

Извадете ги от фурната когато добият златист вид, оставете ги да изстинат ,за да станат приятно твърди.
От изброените продукти изпекох 36 бр. бисквити, една част от рулото сложих във фризера ,това тесто може да се съхранява до 2 седмици .
Тестото,което запазих за спешни случай е за 14 бр. бисквити.
Ако решите да изпечете цялата доза ще получите около 50 бисквити.