Скумрия с доматен сос

Рецепта за скумрия с доматен сос

Време е за скумрия с домати на фурна, една класика в българската кухня.
Това е един наистина вкусен начин за приготвяне на скумрия.
Трябват ви само скумрия, домати и лук, естествено и точните подправки.

Рецепта за скумрия с домати на фурна

Много често срещам вариации на рецепта за печена скумрия с доматен сос и кисели краставички, аз ще пропусна киселите краставици, за да не стане подкиселено ястието. Предпочитам печена скумрия на фурна с домати и лук, защото лукът внася приятна нотка особено когато е препечен.
Днес ще ви споделя как се прави скумрия с доматен сос, за да се насладите на това класическо ястие.
Мога да препоръчам да видите и сандвича със скумрия, рецептата е тук.
Обещавам да споделя още рецепти със скумрия, защото тя е сред любимите риби на българите, а е и достъпна навсякъде. Комбинацията скумрия с домати е може би най-добрата.

За да се насладите на наистина вкусна скумрия с доматен сос, трябва да овкусите рибата много добре. Причината е силната миризма на този вид риба, затова подправките трябва да са идеално подбрани и съчетани помежду си.
За тази рецепта за скумрия с доматен сос и лук използвах Подправка за риба на Биосет.

Тази подправка е селекция с невероятен баланс и прави ястието осезаемо по-вкусно.
Може да погледнете и другите рецепти, вдъхновени от подправките на Биосет, те са тук.