Сладък маймунски хляб

Обичам това, което правя. Харесва ми да приготвям нови вкусотии и да ви ги представям.
Кулинарията е нещо прекрасно, ако човек я обикне, то е за цял живот.
Ако готвенето за вас е задължение, част от битовите задължения, ако изпитвате ужас от печката, топлата мазнина, аромата на готвеща се храна…
тогава не се измъчвайте, това не е за вас!
Когато сте влюбени в кулинарията не ви пречи, че косата ще ухае на пържено, че домът ви и кухнята ми ще са със следи от брашно, подправки и разни примамливи аромати!
Това е страст!
Разбира се има и други странични ефекти, знаете, че чревоугодниците не са плоски като дъски за гладене.
Плюсовете са безброй…
Някои от тях са, че може да хапвате различни вкусотии всеки ден.
Дори може да не ги повтаряте, защото има безброй рецепти за изпълнение.
Изписах всички тези думи, за да стигна до извода, че приготвих този маймунски хляб за първи път!
Получи се толкова вкусен и уханен, че се запитах, ‘защо отлагах толкова дълго приготвянето му’?
Толкова лесен и вкусен, а съм го пренебрегвала.
Както каза моя съпруг, когато започнахме да усещаме аромата му из цялата къща, “Ухае на Коледа”!
Канела и карамелизирана захар, наистина Коледа през Септември.
Не зная дали ще повярвате, но след снимките, докато беше топъл, двамата изядохме половината от този хляб.
Карамеления сос, орехите, мекото тесто….приказка!
Тестото се изпече перфектно, омесих го лесно, аз не съм имала и съмнения, защото както знаете за всяко тестено изделие се доверявам на София Мел.
Този път използвах Брашно Класик!
Харесва ми и съм доволна от него!
В едно съм сигурна, че ще приготвя отново Сладкия маймунски хляб.