Супа от лапад и трахана

Супа от лапад с трахана – традиционна и здравословна рецепта

Ако търсите вкусна, питателна и лесна за приготвяне супа, тази рецепта за супа от лапад с трахана е точно за вас! Лападът е популярен пролетен зеленчук, богат на желязо и витамини, докато траханата – традиционен ферментирал продукт, придава на супата плътност и леко кисел вкус. Тази комбинация съчетава балансиран вкус и хранителни ползи, като същевременно се приготвя за по-малко от 30 минути.

Какво представлява траханата?

Траханата е традиционен продукт, който се използва в различни кухни – от Балканите до Близкия изток. Приготвя се от смес на пшенично брашно, булгур или грис с кисело мляко или вода, която се оставя да ферментира и след това се суши. Това я прави чудесен пробиотичен продукт с редица ползи за храносмилателната система. Освен че е изключително полезна, тя придава уникален вкус на различни рецепти с трахана, като супи, каши и дори хляб.
Пишете ми в социалните мрежи, дали искате още рецепти с трахана?

Ползи от лапада и траханата

Комбинацията от лапад и трахана прави тази супа не само вкусна, но и много полезна:

• Лападът е богат на желязо, витамин C и фибри, което подпомага имунната система и храносмилането.
• Траханата съдържа пробиотици, които подобряват чревната флора и подпомагат храносмилането.
• Тази супа е нискокалорична, но засищаща, което я прави чудесен избор за балансирано хранене.

Как се приготвя супа от лапад с трахана?

Ако търсите бързи рецепти, тази супа е идеална, защото се приготвя за 20-30 минути. Тя е чудесна за делничните вечери или когато искате нещо леко, но питателно. Основните съставки са лапад, трахана, лук, моркови, чесън и подправки, като можете да добавите и сирене или кисело мляко за още по-богат вкус.

Още рецепти с лапад и трахана

Ако тази супа ви е харесала, опитайте и други рецепти с лапад, като лапад с ориз или лападена баница.
Рецептите с трахана също предлагат разнообразие – можете да я използвате като основа за различни супи, кремообразни ястия или дори като добавка към тестени изделия.

Рецептата има видео, което можете да видите тук.