Свински джолан с вино

Описание на рецептата

Как се приготвя печен джолан

Сочен свински джолан с уникално вкусна коричка и сос от червено вино и лимонада.

Този свински джолан с вино и картофки стана божествено вкусен. Напомни ми на онзи баварски джолан, който видях по време на едно пътуване.

Тук в сайта имам споделени свински джолан рецепти като бърз свински джолан, свински джолан с картофи, свински джолан в гювеч скоро може да има и манджа със свински джолан, защо не.
Харесваме го, а сега му е сезона със сигурност. За малко да забравя, да ви препоръчам рецепта за боб с джолан в гърне, уникално вкусно.

Свински джолан

Има някакво схващане, че задачата за печене на свински джолан е много трудна и сложна. За мен не е така и ако видите останалите рецепти в сайта, ще се уверите, че уникален свински джолан се приготвя доста лесно, само трябва да избереш точната за вас рецепта.

Лесен свински джолан

Какво по-лесно от това да вземете един голям джолан, да го поставите в керамична тенджера, глинен съд или стъклена тава, да го залеете с вино и лимонада.

Звучи лесно, нали?
Лесно е, наистина.
Точно това направих аз и съм много доволна от резултата.
По Средата на печеното реших да добавя и картофи към соса от свинска мазнина, червено вино и лимонада.
Наистина лесна рецепта за джолан, който има този изкусителен вид.

Стъпки за изпъление

Първата стъпка от рецепта за печен свински джолан е избора на съд за печене.

Препоръчвам дълбока тава, тенджера или гювеч, който да събере джолана така, че като сложите фолио то да не залепва по кожата на джолана.

Това е много важно!

Направете ромбоидни разрежи по кожата на джолана, така, че обхващат и месото.

Почистете чесъна и го намачкайте с нож.
В получилите се отвори при рязане на джолана сложете чесън, черен пипер и мащерка.
Шпиковайте го с тях.

Поставете джолана в избрания съд за печене.
Поставете дафинов лист, бахар и зърна черен пипер.
Залейте с виното и лимонадата.
Покрийте с фолио.
Сложете го в студена фурна.
Пуснете фурната на 200 градуса.
Печете 4 часа.

През този период от време може да проверите джолана.
С помощта на черпак заливайте джолана от соса.
На 3-тия час сложете обелените и нарязани на едро картофи.
При необходимост добавете малко вино и лимонада отново в равни количества.
След 4 часа имате този приказно апетитен печен свински джолан с вино и чесън.

Абонамент

Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!