Menu
Време беше да обновя рецептата за Торта Рафаело.
С обновлението направих и промени, за да постигна още по-добър вкус.
Много съм доволна от резултата.
Тортата стана с пухкави основи, нежен кокосов крем и хрупкав бадемов блат между крема.
Това е най-бързо свършилата торта, която съм правила.
Имаше състезание кой ще стигне първи до нея след основното хапване.
Тази Рецепта за Торта Рафаело ще ви плени веднага.
За да видите, че е лесна за приготвяне, заснех всички етапи на приготвянето й.
Обичам вкуса на кокос и тези десерти, в които има кокосови стърготини, са ми любими.
Предпочитам пълномаслени кокосови стърготини на Биосет.
Доста от продуктите, които днес използвах са на Биосет.
Харесват ми и с ръка на сърцето ви ги препоръчвам, защото съм доволна.
Каня ви да харесате страничката на Биосет във фейсбук.
Станете й фенове, за да не пропуснете някоя кулинарна игра с награди или някой нов продукт.
Биосет е повече от двадесет и пет годишен опит в производството на подправки.
Заредена с нужните продукти, запретнах ръкави, за да направя отново това вълшебство наречено Рафаело.
Направих промени по рецептата, за да е още по-вкусна и лесна за приготвяне.
Вижте тези изкусителни парчета щастие.
Неустоими са.
Изсипете бакпулвера към брашното и го разбъркайте добре.
Към пудрата захар добавете ваниловата захар.
Разделете белтъците и жълтъците в отделни купи, удобни за разбиване.
Изсипете пудрата захар към белтъците и ги разбийте на пухкав крем.
Жълтъците се разбиват с брашното.
Постепенно смесете двете смеси.
Вземете форми за печене с еднакъв размер.
Моите са 22 см.
Разделете по равно сместа и изпечете в топла фурна на 180 градуса до суха клечка.
Охладете добре двата блата.
След това ги изрежете до диаметър 20 см.
Идва редът и на бадемовия блат.
Разбийте белтъците с щипка сол.
Постепенно добавете пудрата захар и смлените на ситно бадеми.
Добавете и кокосовите стърготини.
Изпечете в топла фурна на 180 градуса до златист цвят.
Охладете го.
Когато всички блатове са изпечени и охладени, идва ред да се приготви и Крем рафаело.
В подходяща тенджера сложете прясното мляко, от него отделете 200 мл. за да разтворите нишестето.
Така в тенджерата остават 600 мл. мляко.
Към млякото се слагат шоколадът и кокосовите стърготини.
Поставя се на котлона, за да заври.
Когато млякото заври и шоколадът се разтопи, трябва да добавим нишестето.
Предварително го разтваряме в млякото и при непрекъснато бъркане го добавяме към Крем Рафаело.
Когато се сгъсти, добавяме маслото.
От останалите изрезки от блатовете ще направим топчета рафаело.
Разтопяваме бял шоколад с малко сметана и масло.
Изсипваме ги към натрошените блатове.
Вземаме по един бадем и около него оформяме топче от блата.
Готовите топчета овалваме в кокосови стърготини.
За да сглобим тортата, трябва да използваме ринг за торта 20 см.
Слагаме единия блат, отгоре крем Рафаело, бадемов блат, крем Рафаело, бадемов блат, Крем Рафаело, втория блат и завършваме с Крем Рафаело.
Слагаме тортата в хладилник поне за 6 часа.
След като е стегнала, идва ред на измазването с крем и декорирането.
Разбиваме Крема за сладкиши със 150 мл. студена вода.
Измазваме Торта Рафело с крема, поръсваме с кокосови стърготини и подреждеме топчетата Рафаело.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Стига толкова чакане, режете вече.
Направете си кафе или чай и се насладете на този божествен вкус и аромат.
Сякаш си на облак в небето и си хапваш божествено фина и нежна торта.
Ей такива работи ви кара да си представяте тази торта Рафаело!
Помечтайте с този Рафаело вкус, заслужавате го!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX