Menu
Най-накрая сготвих зелен фасул!
Лично аз го хапвам и ми харесва,но до сега моя съпруг не ядеше зелен фасул и за това не съм го готвила…
Преди няколко дни имахме уговорка да сготвя и опита,ако не му хареса обещах,че няма да го правя вече!
Точно фасула порасна в градината и аз набрах малко ,за да сготвя от него…
Количеството,което готвих е малко ,за около 2 хапвания не исках да готвя много ,защото имаше вероятност да не му хареса …
Набрах си аз две-три шепи фасул ,почистих го и сметнах,че трябва да го сготвя с месо,така имах по-голям шанс да се одобри…
Избрах крехко свинско месо и започнах да го готвя…
Почистих и измих зеления фасул,като го нарязах на парчета.
Свинското ,лука и моркова също нарязах на хапки .
Поставих тенджерата на котлона , и сложих на дъното олио.
Когато се сгорещи запържих свинското ,лука и моркова.
Самото запържване е за около 3-4 минути, след което сложих зеления фасул за още толкова време.
Добавих вода,колкото да покрие месото и фасула.
Сложих дафинов лист и капака на тенджерата и пуснах да се вари на бавен огън.
От време на време следях как върви готвенето и ако имаше нужда слагах малко вода.
Когато зеления фасул започна да омеква добавих доматения сок и оставих да се вари още .
Варих до пълното сготвяне на месото,което се получи много крехко и се ронеше при допир.
Накрая добавих сол,червен пипер ,кимион,черен пипер,щипка захар и оставих още няколко минути да се готви.
Най-накрая добавих пресните билки и чесъна.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Получи се много ароматна и вкусна яхния,която за моя изненада се хареса при опитването…
Много съм доволна!!!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
