Menu
Честит Гергьовден !
Пожелавам на всички,които празнуват да бъдат здрави и щастливи!
За днешния празник реших да приготвя един свеж десерт…
По обяд се очаква агнето да е готово и ще започне традиционното преяждане ,така типично за днешния празник.
За това реших да приготвя един по-лек и свеж десерт…
Освежаващи заквасена сметана и крема сирене ,хрупкава основа от курабии и обилна черешова сладост…
Това е чийзкейк с домашно сладко от череши …
В блендера на робота се смилата курабиите (бисквитите).
Добавя се мекото масло и отново се пуска робота.
Смлените курабии заедно с маслото се слагат в тава с махащ се пръстен.,
Моята тава е 22 см.
Притиска се добре,за да се оформи плътна основа.
Отново с робот или миксер се разбиват смесените:крема сирене,заквасена сметана ,ванилия,пудра захар и сладкарска сметана.
Желатина се разтваря в 60 мл. вода и се оставя да набъбне.
След около 5 минути се слага в МФ за около 10 секунди или се разтваря на водна баня,като внимавате да не кипне.
Смесвате желатина с крема и изсипвате сместа върху основата от курабии.
Прибирате в хладилника за няколко часа.
Аз го приготвих вечерта на сутринта залях със сладкото.
Ако бързате около 2-3 часа ще са достатъчни.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Ненадмината комбинация …
Весело изкарване на празника!
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX
