Menu
След всеки Великден или след втората и третата проба за великденски козунак несъмнено първоначалния ентуасуазъм за хапване на козунак намалява.
Тогава се втурваме да се питаме какво да приготвя от останалия козунак или пък търсим рецепти за стар козунак.
Всяка година се старая да споделям различна рецепта за сладкиш с козунак или рецепта за торта с козунак.
Може да видите няколко идеи тук.
Тази година с останалия козунак приготвям Екмек сладкиш.
Обожавам екмек кадаиф и имам рецепта тук.
Днес заменям кадаифа с козунак, правя лека промяна на сиропа, за да бъде още още по-пленителен този десерт с козунак и забърквам любимия ми крем с яйца и грис.
Едни от най-вкусните за мен кремове са тези, в които се съдържа грис.
Обожавам го, особено когато го използвам за типичния яйчен крем с вкус на ванилия.
Истинско вълшебство.
Споменах, че обожавам грис, затова без много да се замисля за днешната рецепта аз използвам Грис на София Мел.
Той е с нова супер удобна за употреба опаковка.
Харесва ми, че се приготвя много бързо и крема ми стана върховен.
А сега си представете, сочен козунак за основа сиропиран с портокалов сироп.
Яйчен крем с грис отгоре, а върху него свежа сметана с аромат на ванилия.
За хрупкавост и финален завършек на цялостния вкус има шамфъстък.
Съвършенство на вкусове и удоволствие, което трябва да си дадете.
Каня ви да видите и видеото за тази рецепта тук.
Нашата рецепта за екмек сладкиш с козунак започва с приготвянето на сиропа.
В касерол се слагат захарта и ваниловата захар.
Към тях се изсипва сока от портокал и водата.
Когато заври засичаме 10 минути и го махаме от котлона.
Приготвяне на крема с грис.
В тенджера слагаме захарта, ваниловата захар и яйцата и ги разбиваме много добре.
Към тях се изсипва млякото, а след него и гриса.
Разбъркваме с бъркалка и слагаме на котлога.
Пускаме на умерена температура и при непрекъснато разбъркване сгъстяваме крема.
Махаме го от котлона и добавяме маслото.
Нареждаме козунака, предварително нарязан на филийки в тава с размер 26 см.
Сиропираме козунака с охладения сироп.
Разпределяме крема от грис.
Охлаждаме в хладилник за 8 часа.
Разбиваме сметаната заедно с ваниловата захар на пухкав крем.
разпределяме отгоре.
Охлаждаме нашия екмек сладкиш с козунак много добре за 2 часа.
Поръсваме сладкиша със смлени ядки шам фъстък или орехи.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, на това му казвам аз вкусен и лесен десерт с козунак.
Пробвайте го и не забравяйте да споделите отзиви с мен.
Напомням ви и за кампанията на приятелите ми от София Мел, включете, помогнете и спечелете и вие.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX