Menu
Днес ще споделя с вас моята изпитана рецепта за сусамени курабии или най-вкусните домашни соленки.
Лесни сусамени соленки, топят се в устата! – това казаха всички у нас, след като ги опитаха!
В тези курабии ще откриете любими семена и мерудии.
Сусамки с чубрица и кашкавал.
Сигурно ще се запитате защо са с червеникав цвят?
Не се сдържах и добавих от моя любим пушен червен пипер, използвам го в почти всяко солено ястие, защото обожавам аромата му.
Тествала съм различни видове, но Пушеният червен пипер на Биосет е топ!
Препоръчвам го горещо.
Как се приготвят Вкусни сусамени соленки?
Много лесно се правят тези курабии, за повече вкус сложих още любими сушени подправки като: Сминдух, индийско орехче, босилек, ронена чубрица и пушен пипер.
В самото тесто реших да добавя и кашкавал, така соленките ми станаха още по-меки и вкусни.
Намалих и бялото брашно, добавих пшенични трици.
Наскоро споделих Мюсли веган сладкиш, в който сложих овесени трици. Харесва ми този баланс.
Харесвам и сусама. Редовно присъства в някоя рецепта.
Препоръчвам да видите как се прави сусамов тахан?
Сусамов тахан – рецепта има тук.
С него става невероятен хумус.
Сигурно няма да ми повярвате, но тези курабии днес ми напомниха на бабините соленки.
Те бяха толкова крехки соленки с маслен вкус, златисти и със сирене.
Бяха дълготрайни соленки.
Моята баба ги наричаше вкусни икономични соленки.
Наскоро се сетих за тях и реших да потърся рецептата.
Попаднах на едни турски соленки, прочетох, че са вкусни трайни соленки, но реших да импровизирам и да създам домашни солени курабии по мой вкус.
Така се получиха тези соленки с кашкавал и сусам.
Сигурна съм, че и вие като мен често си спомняте уюта на детството и винаги вкусните бабини гозби.
Много често се сещам и се опитвам да избера коя гозба на баба беше най-вкусна. Трудно ми е да избера.
Връщам се на тези лесни и бързи соленки.
Тези сусамени курабии или соленки са идеална закуска повреме на път, поход или просто уикенд вкусотия.
Харесвам ги, едни от любимите ми домашни крекери и соленки са Овесени крекери- рецепта има тук.
Може да видите всички рецепти, вдъхновени от приятелите ми от Биосет – тук.
Споделете всяка една рецепта, която приготвите.
Може да споделите в страницата на Биосет във фейсбук- тук.
Първата стъпка от рецептата за лесни соленки със сусам е измерването на брашното и триците.
Към тях се добавят Бакпулверът, Пушеният пипер и Босилекът.
Сложете още и индийско орехче, ронена чубрица, сминдух и сол.
Разбъркайте добре всички съставки.
Сложете кашкавала и отново разбъркайте.
В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и олиото, като се разбъркват много добре.
Смесват се сухата част с яйчената.
Разбърква се много добре.
От получената смес се оформят топчета с големината на орех.
Хубаво е да ги оформите с намазнени или намокрени ръце.
В подходяща чиния се изсипва сусамът.
Оваляйте всяко топче в сусам.
Поставете топчетата върху тава, покрита с хартия за печене.
Изпечете в топла фурна на 180 градуса до готовност.
При мен отне 20 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Определено тези лесни соленки със сусам са вече любими на цялото семейство.
Радвам се, че ги приготвих и споделям с удоволствие рецептата с вас.
Споделете я и вие в социалните мрежи.
Очаквам с нетърпение да споделите любимите си соленки или сладки.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX