Терин от гъши дроб

Описание на рецептата

Терин от гъши дроб-истинско предизвикателство за мен.
Разглеждах доста рецепти в Интернет ,много от тях ми се сториха сложни…
Накрая реших да направя терина в мой стил.
Ето какво се получи от моята интерпретация ,определено се получи вкусно ,а и мога да споделя,че не е сложно.
Мисля,че като за първи опит в направата на терин от гъши дроб този се получи добре!
Определено ще има още предложения от гъши дроб,защото сега зная какво още мога да добавя и да обогатя вкусът му.

Предястия

Съставки

400-500 гр, гъши дроб

40-50 мл. бренди

черен пипер

сол

сминдух

Стъпки за изпъление

Първо размразете дроба .
Трябва много добре да го почистите от кръвоносните съдове и ципи …

Сложете сол,черен пипер и щипка сминдух.
Вземете форма за терин подредете на дъното по-едрите парчета от дроба.
Сложете малко от брендито ,наредете останалия дроб и залейте с бренди.