Menu
Каквото и да си говорим българската национална кухня е една от най-вкусните на света. Обичам бабините гозби и се старая да ги приготвям и запазвам за желаещите да се наслаждават на тези невероятни класики от българската кухня.
Рецепта за пиле с прясно зеле и домати е една от онези любими гозби, които си хапваме с удоволствие.
Рецептата за пиле с прясно зеле има своите вариации.
Както обичам да споделям в публикациите си, семейните рецепти са богатство.
Всяко семейство приготвя традиционната кухня по вкуса си.
Така се увеличава съкровищницата на всички български рецепти.
Пилето с прясно зеле не е изключение.
Може да се приготви и срещне в различни варианти като например пиле с прясно зеле на фурна, прясно зеле с пиле в тенджера, варено прясно зеле с пилешко, за повече вкус и типичен аромат може да направите пиле с прясно зеле в гювеч.
Може да направите прясно зеле с ориз, ако не сте любители на месото или постите.
Който и от всички варианти да изберете, не е от голямо значение, важното е да приготвяте храната си у дома с любов - така винаги ще е вкусна.
Традициите са нашето богатство, нека ги пазим и предаваме.
Нека предадем на децата си онези вкусове, които сме опитвали и за които милеем, виждайки бабините гозби.
Когато става дума за традиции и изпитани през годините вкусове и аромати няма как да не споделя, че у дома шкафът с подправки е изпълнен с палитрата от разнообразни мерудии на приятелите ми от Биосет.
Гозбите, овкусени с невероятния Пушен червен пипер са неповторими.
Затова и днес рецептата ми за пиле с прясно зеле е обогатена с вкусове и аромати, носещи марката Биосет.
Пилето подправих с идеално съчетаната и перфектно балансирана подправка за Пиле.
Прясното зеле, подправих с любимия ми пушен червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах.
Приятели, това е най-вкусното пиле със зеле, което съм приготвяла и опитвала.
Чудесен баланс, вкус и аромат, пропуск е, ако не го пробвате.
Прясното зеле с пиле първо приготвих в тенджера, а след това запекох във фурната.
А резултатът сами виждате какъв е!
Първата стъпка от моята рецепта за прясно зеле с пиле е овкусяване на пилешкото месо с подправката за пиле на Биосет.
Намажете месото с малко олио, овкусете с подправката.
Зелето се реже и се намачква с малко сол.
Останалите зеленчуци се режат на малки парчета.
В подходяща тенджера се слага олиото и маслото.
Когато се сгорещят, се слага месото.
Запечатва се до златисто и от двете страни.
Не повече от 5 минути е нужното време.
Към пилешкото месо се слагат чушката, моркова, лука, доматът не се слага сега.
След около 3 минути в тенджерата се изсипва зелето.
Овкусява се с пушен червен пипер, кимион, чесън на прах и черен пипер.
Разбърква се добре.
Слага се около 20 мл вода.
Тенджерата се покрива с капак и прясното зеле с пиле се оставя да се задушава за 30 минути.
Когато зелето е омекнало, се прехвърля в тавичка.
Отгоре се подрежда пилешкото месо.
Запича се във фурна на горен и долен реотан на 200 градуса 20-30 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, това пиле с прясно зеле се получи толкова вкусно, че свърши неусетно бързо.
Ако търсите още изпитани домашни рецепти, препоръчвам да видите как да си направите кашкавал пане, тас кебап, бабина торта с нишесте, рибена чорба, рецепта за грис халва, рецепта за пилешки шницел, какво още?
Вижте тук.
Тук има още идеи за вкусни рецепти.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX