Пилешки флейки

Пилешки флейки с корнфлейкс

Приятели, днес се включвам, за да споделя моята рецепта за най-обичаното и най-поръчвано ястие по всички механи, заведения и ресторанти.
Досещате ли се кое е това мезе от менюто, толкова обичано и от малки и от големи?

Става дума за хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс или както се срещат много често в менютата на заведенията за хранене Пилешки флейки.

Любимите пилешки флейки със сусам и чеснов сос, който да приготвите бързо и лесно у дома. Аз ви обещавам, че ще са по-вкусни.

За да имат желаната хрупкавост и богат вкус, аз слагам на моите пилешки флейки сусам и корнфлейкс.
Така получавам една наистина хрупкава панировка за пилешки хапки, която може да се използва не само за приготвянето на пилешки флейки.

Как да приготвим хрупкави пилешки флейки без пържене

Моите панирани пилешки флейки ще са приготвени без пържене.
Избягвам да пържа пилешките флейки, харесват ни повече така - по-леки са, а вкусът, тъй като не са пържени, е по-отчетлив.
Запазват се сочни и в същото време хрупкави и пак са панирани пилешки флейки.
Сигурно се питате как стават и сочни и хрупкави без да са пържени?
Ще споделя всичко в подробности, за да се насладите и вие на най-вкусните пилешки флейки без пържене.

Рецепта за пилешки флейки

Когато приготвяме месо и особено пилешко филе, имаме едно наум дали няма да се получи сухо при готвене.
Ключът към сочното пилешко месо е в овкусяването и подправките, както и от самата марината, в която участват отново подправките.
Сигурно се досещате, че когато става дума за подправки, аз не правя компромиси и винаги  ползвам изпитаните вкусове с доказано качество през годините.
Става дума за Биосет.
Днес отново използвам Подправка за пиле на Биосет.
Тя е толкова добре балансирана с точните билки, че няма нужда да слагате други подправки, има си всичко, от което се нуждае пилешкото месо като подправки.
Заедно с подправката е важна и маринатата.
Днес за тези пилешки флейки няма да ползвам яйца.
Доверете се на рецептата ми.
Няма да съжалявате.
Към месото се слага заквасена сметана или цедено мляко. Мариновайте месото за пилешките флейки с подправка за пиле на Биосет, цедено мляко или сметана и малко зехтин.
Това е ключът към наистина вкусните пилешки флейки, които са сочни и хрупкави.

За хрупкавост използвам Панировка от корнфлейкс на Биосет и Сусам на Биосет.
Пилешките флейки със сусам и корнфлейкс изпичам в еърфрайер, така стават перфектни. Ще станат перфектни и на фурната, ще споделя по-долу как точно се правят. Сега вижте продуктите и се заемете с тестването на рецептата.