Да ви призная с нетърпение очаквах да дойде сезона на карфиола, за да приготвя тази пилешка запеканка с карфиол и сос.
Както знаете обожавам сезонните зеленчуци и сега е ред на карфиола и въобще ще се постарая да има повече рецепти с карфиол.
Тук в сайта имам рецепта за Пиле с карфиол на фурна, Крем супа от карфиол, и още други идеи, които са тук.
Но тази пилешка запеканка с карфиол стана чудна.
Така се вдъхнових, че направих и видео рецепта на моята запеканка с карфиол и пиле, може да го видите тук.
В мрежата има доста рецепти за пилешко филе с карфиол и пилешки бутчета с карфиол. Аз реших да използвам пилешка пържола от бут, без кожа за рецептата.
Този вид месо е доста по-сочно и добре си подхожда на карфиола.
За още повече вкус намазах стековете от карфиол с доматена лютеница.
Тази година се запасих добре с този божествен доматен сос и го ползвам с удоволствие. Благодарение на него, това пиле с карфиол стана чудно.
Сигурна съм, че пробвате ли тази рецепта ще забравите да правите вече пиле с карфиол и сметана.
Наистина идеален баланс на вкусове.
Карфиола поема вкуса на подправките и соса и става идеалната гарнитура за пилешкото месо.
Пилешкото месо в рецептата е предварително овкусено с червен пипер, сол, черен пипер и малко соев сос.
А сега ето и необходимите продукти, посочвам за една порция, защото тествах рецептата, но много ми хареса и реших да я споделя веднага с вас.
Първата стъпка от рецептата за запеканка от пилешко и карфиол е мариноването на месото. Както казах, аз мариновах предварително месото, за да се овкуси добре.
Вземете карфиола и го нарежете на тънки стекове или филийки.
За тази запеканка от карфиол и пиле изпозлвам глинен съд за печене.
Така, че намажете добре с мазнина съда за печене.
Сложете карфиола.
Може да го посолите с малко сол и черен пипер.
Намажете карфиола с доматена лютеница.
Намажете и нея с доматена лютеница.
Сложете запеканката във фурната.
Печете на 180 градуса в топла фурна за 20 минути.
Поръсете запеканката с настърган кашкавал и върнете във фурната до получаване на хубава коричка.
Приятели, това е една бърза и лесна рецепта за карфиол на фурна с пилешко, която можете спокойно да приготвите и опитате.
Не забравяйте да направите една-две снимки, за да споделите отзиви с мен.
Ще съм ви благодарна и ще очаквам с нетърпение вашите коментари и мнение за рецептата.
Оставям линкове, натиснете ги и споделете какво мислите за рецептата?
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX