Menu
Печен патладжан с нахут и хумус ми е любимото хапване напоследък.
Вкусно, засищащо, здравословно и режимно ястие, което бързо става любимо.
Рецепти за печен патладжан има много, но откакто правя печен патладжан на фурна с подправки смело заявявам, че ми е фаворит така приготвен.
Към изпечения до перфектна мекота и вкус патладжан на фурна, правя хумус от нахут.
Може да видите и моята рецепта за домашен хумус от нахут тук.
А тук в тикток рецептата има и етапите на приготвяне на хумус от нахут и лешников тахан. Тази рецепта за печени патладжани с хумус е уникално вкусна и лесна за приготвяне.
Както споменах може да видите и видео рецептата в TikTok тук.
За феновете на рецептите с патладжани препоръчвам да пробвате разядка от патладжан, мутабал, рецепта за баба гануш. Пробвайте и патладжан на фурна с булгур и млечен сос. Ако използвате търсачката на сайта Домашни вкусотии, ще откриете и пици от патладжан, патладжани миланезе, патладжани болонезе и още много домашни вкусотии.
Връщам се на рецептата за печен патладжан с нахут, която трябва да пробвате.
Патладжанът изпичам във фурната с подправки, от нахута правя хумус и оставям малко.
Използвам червен лук за свежест и магданоз.
Бързо и лесно ястие с патладжан и нахут, което за мен е идеално овкусено и балансирано.
Първата стъпка от нашата рецепта за печен патладжан с нахут е приготвянето на патладжаните.
Патладжана се реже на две по дължина.
Правят се ромбоидни разрези.
Вижте видеото за повече подробности.
Правим си сместа, с която ще мажем патладжаните.
Смесваме чесъна, пипера, пушения пипер, копъра и зехтина в купичка.
Добавя се мазнината и се разбърква.
Пълним разрезите на патладжана с тази смес.
Слагаме в тава, покрита с хартия за печене и изпичаме в топла фурна на 200 градуса до омекване на патладжана или около 30 минути.
През това време се приготвя хумуса от нахут.
Може да видите тази рецепта тук или да изгледате видеото.
Оставете част от нахута за поднасяне.
Когато патладжаните и хумуса са готови сглобяваме нашето ястие с патладжан и нахут.
Като канапе се слага хумус, отгоре патладжана.
Върху патладжана нарязани на ситно червен лук и магданоз.
Може и сок от лимон, зехтин, няколко зърна нахут.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, поднесете това прекрасно ястие с патладжан и нахут с много любов.
За пореден път споделям, че ми е любимо и го правя може би през ден, два.
Надявам се да го пробвате и да споделите отзиви с мен в социалните мрежи.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX