Menu
Време беше в сайта “Домашни вкусотии” да се появи рецепта за пухкав тутманик със сирене и кисело мляко.
Това един прекрасен класически тутманик, който е способен да превърне къщата в дом, първо с аромата си, а после и с вкуса си, най-вече със способността си да събере всички около масата.
Това е домашен тутманик с мая, за който заснех и много подробно видео така се превръща и във вкусен тутманик за начинаещи.
Приятели, рецептата за тзо домашен тутманик не е никак сложна, а с подробното видео, няма да срещнете трудности.
Мислих да го нарека бъркан тутманик или бъркан тутманик с кисело мляко, защото тестото му не се меси, а се бърка. Смело казвам, че ако искате бърз и пухкав тутманик, това е рецептата.
Няма какво да си кривим душата, когато у дома ухае на тутманик, той се хапва с наслада. В тези моменти слагаме режима в кухненския шкаф и го вадим когато няма останала и трохичка от тази домашна вкусотия.
Мога ви препоръчам да видите рецепта за усукан тутманик тук, рецепта за лучник със свинско месо тук, рецепта за памук погача тук.
Ако сте фенове на онзи бърз бъркан тутманик, сещате се нали, познат е още като мързелив тутманик, ами имам рецепта за мързелив тутманик за закуска тук.
Даа, той е мързелив тутманик със сиренце и ако бързате може да забъркате него.
Както казах с това подробно видео тук, всеки домашен тутманик се превръща в лесен тутманик, с който ще зарадвате цялото семейство.
Напоследък споделям доста рецепти за печива, рецепти за хляб, рецепти за питки, рецепти за пица и ако те ви харесват, споделете когато ги тествате.
Ще се радвам да видя вашите снимки и отзиви.
Първата стъпка от рецептата за домашен тутманик е активирането на маята.
Към топлата вода сложете супена лъжица брашно и захарта.
Разбъркайте добре и покрийте с кърпа.
Може да видите видеото тук.
Към брашното се слага солта и се разбърква.
Както казаха това е рецепта за бъркан тутманик и етапите, които следват са малко по-различни от познатото омесване на тесто.
В дълбока купа слагаме киселото мляко и го разбиваме до гладкост.
Идва ред на яйцето, като след него отново разбъркваме добре.
Слагаме няколко лъжици брашно.
Предлагам да видите цялото видео за този домашен тутманик, защото тези етапи са заснети подробно.
Слагаме маслото и разбъркваме отново.
Следва активираната мая.
След маята на етапи лъжица след лъжица се слага от брашното.
Получава се меко и еластично тесто.
Покриваме го и го оставяме да си почине за 2 часа.
Разбъркваме плънката на нашия бъркан тутманик.
Към сиренето се слага един белтък и едно цяло яйце.
Към жълтъка се слага малко олио.
От тестото оформяме 6 еднакви топки тесто.
Разточваме една по една.
Мажем с масло и слагаме плънка.
Навиваме домашния тутманик на охлюв.
Подреждаме в тава.
Мажем тутманика с разбит жълтък и останалото масло.
Тутманика ни втасва за 30 минути.
Печем го на 170 градуса за 40 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Обичаме домашен тутманик и този беше категорично одобрен от всички у дома.
Наистина е идеален за закуска.
Пригответе го и споделете отзиви с мен.
Използвам случая да поставя и линкове към всички платформи, в които споделям рецепти. Може да станете поддръжници на Домашни вкусотии тук.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX