Menu
Има ли разлика между двете?
Ако търсите вкусна и лесна закуска, която да приготвите за минути, то странджанката и принцесата с кайма и кашкавал са идеалният избор. Тези традиционни български закуски са любими на малки и големи и се приготвят с минимални усилия.
На този въпрос отговарям още сега.
✅ Странджанката е типична за Бургаския регион и Странджа. Странджанка рецепта ще споделя малко по-надолу в публикацията. Пече се във фурна или на грил, докато каймата стане сочна и апетитна. Намазва се с домашна лютеница. Аз я намазах с моята лютеница, която правя по тази рецепта.
✅ Принцесата с кайма и кашкавал е по-разпространена в цяла България. Тук върху каймата се поръсва и настърган кашкавал, който придава богат и запечен вкус.
Може да изгледате видеото, но да знаете, че тук ще обясня подробно как се прави принцеса с кайма и странджанка с кайма.
Защо има разлика и каква е точно?
Какви са приликите в тези рецепти с кайма за закуска.
Защо на много места филия с кайма и кашкавал се нарича принцеса?
Едно е ясно, че ако ви се хапва лесна закуска с кайма, спокойно може да направите двата вида или да изберете едната, която отговаря на вашия вкус.
Приятели, общото между двете рецепти са каймата, някои от подправките и начинът на изпичане. Като при мен изпичането се извърши на любимият ми грил.
Всеки ден го използвам, истински помощник в кухнята ми е.
Искам да ви разкажа малко повече за грила.
Той има 6 автоматични програми за печене: Говеждо месо, риба, пилешко месо, наденица, хамбургери и бекон.
Готов е за работа за 2 минути, може да се отваря на 180 градуса и да използват двете плочи. Плочите са двустранни. Има оребрена част и плоска част.
Те са от незалепващо покритие и могат да се използват, без да е необходимо да мазането с мазнина.
Грила AENO EG5 има функция за размразяване, което ме спечели.
Повече информация за грила има тук.
Продуктите измерих с кухненската везна на Aeno.
Нея също използвам постоянно.
Тук може да научите повече за нея.
Може да поръчате от тук.
Споделям нужните продукти за странджанка и принцеса с кайма и кашкавал.
В описанието на стъпките ще видите и другите разлики между тях.
Приготвяне на каймата за Странджанки
Първата стъпка от рецептата за странджанки е смесването на каймата.
В подходящ съд сложете каймата, подправките, газираната вода и омесете много добре каймата.
Аз го направих на ръка.
Каймата се оставя за една нощ в хладилника.
Трябва да се овкуси.
Приготвяне на каймата за принцесите.
В подходящ съд сложете каймата, кашкавала, яйцето и подправките.
Разбъркайте много добре.
Аз го направих на ръка.
Готовата кайма за принцесите се поставя в хладилника за една нощ, за да се овкуси идеално.
Избор на хляб.
Принцесите и странджанките могат да се направят с всеки вид хляб.
Аз приготвих хляба си по тази рецепта.
Като направих единия като ръчен хляб, а другия кръгъл като селски хляб.
Принцесите с кайма се правят на обикновени филии хляб, масово се използва бял хляб. Странджанките се правят на дълги филийки, може да използвате кръгъл хляб или обикновен ръчен хляб, но да го режете по дължина.
Това е само ако търсите автентичност.
На каквито и филийки да ги направите ще се получат, стига да е хубав хляба.
Приготвяне на Странджанките.
За да направите Странджанки използвайте хляба, който препоръчах, нарязан на дълго.
Намажете каймата върху хляба.
Включете грила на Aeno EG5 на програма DIY изберете 180 градуса за 5 минути.
Подредете Странджанките с каймата върху долната плоча.
Затворете грила.
След 2 минути, отворете грила и намажете хляна с масло.
Отново затворете грила и изчакайте времето за печене да изтече.
Готовите Странджанки се намазват с вкусна лютеница.
След като е изминало времето за почивка на каймата, може да намажете хляба с меко масло. Върху маслото да намажете каймата.
Изпечете принцесите с кайма и кашкавал на грила.
Аз ги изпекох на Aeno EG5 като избрах вградената програма за бургери.
Изпече ги на 150 градуса за 8 минути.
Въведете вашия email адрес, за да се абонирате за нашия сайт и да не пропуснете някоя от следващите рецепти!
Приятели, очаквам вашето мнение по темата за принцесите и странджанските в социалните мрежи.
Зная, че имате такова, както зная, че имате и фаворити в това състезание между принцеси.
За отлични резултати в кухнята, аз използвам AENO.
Вече две години Аено е част от ежедневието в дома ми, не само в кухнята.
Пишете ако имате въпроси по темата с уредите и филиите.
Може да погледнете рецептата за домашни дюнери, рецептата за лахмаджун, рецептата за домашен лаваш, рецептата за гофрети на грил, рецептата за плескавици и рецептата за пилешко вретено, както и за болярки кюфтета.
© Всички права запазени. Изработка на сайт от SEOMAX